こんにちは。
福岡の博多・天神から近い赤坂の鍼灸・整体「かんなり治療院」の神成です。
今回は週に1回は行くラーメン屋、
油そばの「七色」です。
東京だと油そばは一般的ですが、
九州だとあまりないんじゃないですかね。
福岡に移住してから、油そばの看板はあまり見かけません。
やはり細麺のとんこつラーメンが主体ですよね^^
私は今年の四月に福岡に移住するまでは、
ずっと東京に住んでいました。
しかも「油そば」の発祥の地である、武蔵境。
ここで治療院も経営し、自宅もあったので、
油そば三昧でした(笑
初めてこの「七色」さんに行ったのが、
6月だったかな・・・
「油そば」って看板を見て、
「お!油そばの専門店あるんだ!」
とちょっと嬉しかったのを覚えています。
さて「七色」の油そばはどんな感じ?
こんな感じです^^
これは油そばの大盛りに「得入り」というトッピングを追加したもの。
得入りはそのままの意味で、
チャーシューや海苔や揚げネギなどがトッピングできるお得なやつです。
いつもこれ注文しています^^
個人的にはこの「揚げネギ」が最高ですね。
初めは焦がしネギかと思ってたんですが、お店のトッピングを見ると揚げ玉ねぎと書いてある。
なるほど〜。
油そばにバッチリはまりますね〜。
油そばは、途中にお好みで、
酢・生姜・ニンニクなど入れて味を調整するんですが、
私の場合は最初のままの味でいただいています。
東京の油そばと比較しても遜色ない味。
むしろ今まで食べた油そばで一番うまいかな。
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